こんにちは不識庵です。
今日は、便利なグッズをご紹介したいと思います。
この時期、柑橘類では皮の厚い伊予柑やデコポンなどが旬を迎えます。
みずみずしくておいいしいのですが、皮をむくのが面倒くさい。だから、家族の誰かが皮をむくまで待って、皮をむいた途端にみんなが群がります。
風邪を引きやすい時期ですから、手軽にビタミン補給ができる柑橘類は積極的に食べた方が良いと思います。そこで「ムッキーちゃん」（アマゾン商品ページへ）の登場です。要は柑橘類の皮をむくための道具です。
プラスチック製の小さなものです。値段もお手頃で、安心の日本製です。
白い部分と黄色い部分とに分かれます。それぞれ使い方が違います。
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まず白い部分で、皮に切れ込みを入れます。下の写真はすでに使用した後で、柑橘類の汁が付いています。
先端には尖った部分があり、これを柑橘類のお尻に刺して、下にスライドさせて切れ込みを入れていきます。この時、添えた手でしっかりと柑橘類を押さえてくださいね。勢い余って手を切らないように。
皮の厚いものでも簡単にむけてしまいます。ちなみにむいたのは80代後半の母です。
次に房の袋に切れ目を入れます。使うのは黄色の部分です。こちらには刃が付いています。取り扱い注意です。
刃の付いている方を手前にしてテーブルの上に置きます。
房をこのように置きます。
軽く手前にスライドさせます。力を入れる必要はなく、軽くスーと、確実に刃に当てて切れ込みを入れます。
はい、きれいに切れ込みが入りました。手で袋を破くと、汁が飛び散ってしまい、せっかくのジューシーさを味わえないですが、これなら問題はありません。
あとは食べるだけです。
「ムッキーちゃん」のおかげで、皮の厚い柑橘類を食べることに何のためらいもなくなりました（笑）。
これで免疫力アップにつながれば最高です。
「ムッキーちゃん」（アマゾン商品ページへ）
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